പുഴുക്ക്
ചക്ക / ചേനയും മുതിരയും / കൊള്ളി അഥവാ കപ്പ / പിന്നെ നല്ല ചേരുവകള് ഉണ്ടെങ്കില് അത്..
ഇതില് ഏതെങ്കിലും മതി ട്ടൊ..
കഷ്ണങ്ങളും അല്പ്പം മഞ്ഞപ്പൊടിയും ഉപ്പും ഇട്ട് ആവ്ശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിയ്ക്കുക .
നാളികേരം ജീരകം എന്നിവ അരച്ചതും, നാളികേരം, ഉള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചതച്ചതും ചേര്ത്ത് തിളപ്പിയ്ക്കുക.
പാകമാകുമ്പോള് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിയ്ക്കുക.
കറിവേപ്പില ഇടുക.
സംഭവം റെഡി..
കഞ്ഞിയുടെ കൂടെ കഴിയ്ക്കാം. ചുമ്മാ കോരിക്കഴിയ്ക്കാം.. ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ വരെ കൂട്ടിക്കഴിയ്ക്കാം.. അതൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നവരുടേം കഴിയ്ക്കുന്നവരുടേം ഇഷ്ടം..
ചക്ക / ചേനയും മുതിരയും / കൊള്ളി അഥവാ കപ്പ / പിന്നെ നല്ല ചേരുവകള് ഉണ്ടെങ്കില് അത്..
ഇതില് ഏതെങ്കിലും മതി ട്ടൊ..
കഷ്ണങ്ങളും അല്പ്പം മഞ്ഞപ്പൊടിയും ഉപ്പും ഇട്ട് ആവ്ശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിയ്ക്കുക .
നാളികേരം ജീരകം എന്നിവ അരച്ചതും, നാളികേരം, ഉള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചതച്ചതും ചേര്ത്ത് തിളപ്പിയ്ക്കുക.
പാകമാകുമ്പോള് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിയ്ക്കുക.
കറിവേപ്പില ഇടുക.
സംഭവം റെഡി..
കഞ്ഞിയുടെ കൂടെ കഴിയ്ക്കാം. ചുമ്മാ കോരിക്കഴിയ്ക്കാം.. ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ വരെ കൂട്ടിക്കഴിയ്ക്കാം.. അതൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നവരുടേം കഴിയ്ക്കുന്നവരുടേം ഇഷ്ടം..
***
No comments:
Post a Comment