ചൂടന് പട്ടിയും അല്പ്പം പൊടിക്കൈകളും ....
ഹോട്ട് ഡോഗിണ്റ്റെ കാര്യം ആണ് ഉദ്ദേശിച്ചത്. :)
== കായ വറുക്കുന്നതു പോലെ വറുക്കാം.
== നാലായി നുറുക്കി, ഉള്ളി മൂപ്പിച്ച് മെഴുക്കുപുരട്ടി ആക്കാം..
== വട്ടനെ നുറുക്കി സാണ്റ്റ് വിച്ചിനുള്ളിലും ബര്ഗ്ഗറിലും വയ്ക്കാം.
== തണുപ്പ് മാറിയാല് കുഴച്ച് കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാനുപയോഗിക്കാം.
== അവിയലിനു നുറുക്കുന്ന പോലെ നീളത്തില് നുറുക്കി, മസാലയും തൈരും ചേര്ത്ത്, രാത്രി മുഴുവന് ഫ്രിഡ്ജില് സൂക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം, രാവിലെ അല്ലെങ്കില് ഉച്ചയ്ക്ക്, അല്പ്പം വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി, അതില് ഇട്ട്, രണ്ട് സൈഡും ചുവപ്പ് നിറമാകുമ്പോള് എടുക്കുക. ചിക്കന് ടീക്ക മസാല ആണ് ചേര്ത്തതെങ്കില്, അടിപോളി ചിക്കന് ടീക്ക കഴിക്കാം.. :)
== സാധാരണ ചിക്കന് കറി ഉണ്ടാക്കാനും ഇതു ഉപയോഗിക്കാം.
chicken hotdog kondu undaakkaavunna simple vibhavangal..
ReplyDeleteഅപ്പൊ ഇതാണല്ലെ തടിയുടെ രഹസ്യം ...
ReplyDelete